Erdnuss-Allergie f13

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/Peanuts_%28Arachis_hypogaea%29_-_in_shell%2C_shell_cracked_open%2C_shelled%2C_peeled.jpg

Molekulare Allergie-Diagnostik

Es gibt bisher 18 bekannte Allergene, wobei die Allergene Ara h 1,2,3,6,8 und 9 von klinischer Relevanz sein dürften.

  • Ara h 1 Erdnussallergen: f422, 7S-Speicherprotein, hitzestabil, (Vicillin, a 7S vicilin-like globulin).
  • Ara h 2 Erdnussallergen: f423, 2S-Speicherprotein, (Prolamin-Familie, sehr hohes Risiko für schwere allerg. Reaktionen)
  • Ara h 3 Erdnussallergen: f424, 11S-Speicherprotein, (Glycinin, 11S globulin).
  • Ara h 4 Erdnussallergen:  f?, Glycinin
  • Ara h 5 Erdnussallergen: f?, Profilin
  • Ara h 6 Erdnussallergen: f447, 2S-Albumin (Prolamin-Familie, gefährliche systemische Reaktionen)
  • Ara h 7 Erdnussallergen:. f?Prolamin-Familie
  • Ara h 8 Erdnussallergen: f352, PR-10-Protein (hitzelabil)
  • Ara h 9 Erdnussallergen: f427, Lipid-Trensfer-Protein (LTP, Prolamin-Familie, gefährliche systemische Reaktionen möglich).

Die rot markierten Allergene können mit schweren systemischen Reaktionen einhergehen.

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Zungenbrennen

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/84/Digestive_system_-_Tongue_–_Smart-Servier.png

Zungenbrennen ist ein sehr belastendes Symptom, das oft „unheilbar“ erscheint, weil viele medizinische Disziplinen dafür zuständig sind (HNO, Zahn, Haut, Endokrinologie, Neurologie, Psychiatrie, Infektiologie, Gastroenterologie, Innere Medizin und Ernährungsmedizin)

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Aphten

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Starke_Aphten.jpg

Ursachen von Aphten

Ursache und Pathogenese von Aphten sind weitgehend ungeklärt. Die meisten Patienten mit chronisch-rezidivierenden Aphthen sind vollkommen gesund. Aphten können aber auch ein Symptome für folgende Krankheiten sein: „Aphten“ weiterlesen